Resep Masakan: Daging Sapi Panggang BBQ ala Korea Saat Pandemi

Resep Masakan – Bebakaran ala-ala korea telah merambah dan jadi trend di kalangan masyarakat Indonesia sejak beberapa tahun terakhir. BBQ atau barbekyu menjadi salah satu pilihan yang digemari masyarakat karna memliki rasa yang enak dan nikmat!. BBQ ala korea biasanya menggunakan daging sapi dan ayam yang di iris tipis tipis dan dibakar di atas panggangan sambil dimakan bersama-sama. Acara bakar-bakaran sering menjadi pilihan untuk mengisi waktu weekend bersama teman atau keluarga. Namun, bagaimana dikondisi seperti sekarang ini ditengah COVID-19 yang melanda Indonesia ? Hal tersebut sangat tidak dianjurkan dan di larang untuk berkumpul-kumpul demi menjaga kesehatanmu dan orang lain. Gimana sobat ? kangen pastinya kan, pengen ngerasain lagi nikmatnya makanan tersebut ?

Tenang, biar lebih aman, damai dan tentram demi menjalankan protokol kesehatan dan mendukung pemerintah dalam program mencegah COVID-19 menyebarluas kita tetap bisa kok menikmati enaknya makan bebakaran ala korea dirumah dan dengan keluarga masing masing. Berikut trendingbg.com lansir dari merdeka.com

Resep Masakan Enak: Masak Daging Sapi Panggang BBQ ala Korea Saat Pandemi

Ada 2 jenis daging yang dapat kamu gunakan, yakni daging sapi dan ayam sesuai selera atau dicampur keduanya juga oke-oke aja kok

Bahan

– 350 Daging sapi/ayam, iris tipis-tipis.

– Wijen sangrai secukupnya.

– Daun bawang/kucai secukupnya, iris halus.

Bahan Perendam

– 2 sendok makan kecap asin.

– 1 sendok makan kecap manis.

– 3 sendok makan air.

– 2 sendok makan gula pasir.

– 1 sendok makan madu.

– 1 sendok makan minyak wijen.

– 1 sendok teh lada hitam.

– 1/2 sendok teh kaldu bubuk.

Cara Membuat :

– Campur kecap asin, kecap manis, air, gula pasir, madu, minyak wjen, lada hitam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

– Masukan daging yang sudah diiris tipis dalam bumbu rendaman.

– Rendam daging sapi kedalam bumbu dan masukan ke dalam lemari es. Diamkan selama 2 jam .

– Panaskan wajan anti lengket. Keluarkan daging dari dalam lemari es, lalu panggang di wajan dengan api sedang.

– Cukup panggang daging sapi sampai berubah warna dikedua sisi nya agar tidak alot

– Setelah dirasa cukup matang, pindahkan daging sapi tersebut ke piring saji, lalu taburi dengan wijen dan daun bawang yang sudah di iris halus

– Daging sapi panggang BBQ ala korea siap disantap bersama keluarga.

Gampang bukan ? yok yang lagi #dirumahaja yang kangen bakar-bakaran ala korea di mall, bisa kamu coba praktekin dirumah. gak kalah seru dan enak kok!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *